On aime cette ville de l’état de la Louisiane pour toutes les raisons: parce qu’elle est synonyme de fête perpétuelle, parce que c’est la ville de la musique du Jazz et du blues, parce que c’est le berceau d’une colonie française sur le territoire de ce qui est aujourd’hui les États-Unis, et évidemment parce qu’on aime cette cuisine cajun si particulière et savoureuse.
Itinéraire
Jour 1
On ne peut pas commencer notre séjour à la Nouvelle-Orléans sans explorer le French quarter aux abords de la rivière Mississippi; on y retrouve bien sûr la célèbre Bourbon street et ces orchestres ambulants, mais il y a aussi des parcs, des squares, des monuments remarquables, et les si caractéristiques balcons ornés de fer forgé qui font la signature architecturale de cette ville.
Jour 2
On prend le tramway et on se dirige vers le Garden District pour découvrir que nous sommes aux antipodes du French Quarter. Ici, c’est plutôt les immenses domaines de style victorien et colonial sur un territoire qui autrefois était occupé par des plantations. Nous sommes ici vraiment ailleurs, parcs, verdures, ombres, un endroit très agréable. A visiter aussi dans ce secteur de la ville, le fameux cimetière Lafayette, la version Louisianaise de celui du Père-Lachaise à Paris.
Jour 3
C’est maintenant le temps de s’amuser! New Orleans regorge d’endroits inusités pour faire la fête et bien manger. Évidemment, on se doit de manger des Po’Boys, sorte de sandwiches traditionnels de la Louisiane, du classique au plus moderne, ils sont tous délicieux. On aime aussi les beignets du célèbre Café du Monde. Arrêt obligé au St Roch market, qui est le regroupement sous un même toit de proprios de camions de rue, foodies soyez prêts! Et pourquoi pas, terminer sa soirée à une jam session de l’hôtel Ace, ambiance à revendre.
